Молдова славится, далеко за пределами свей территории, первоклассным вином. Издавна в нашей стране производится вино, чему способствует теплый климат с мягкими зимами и жарким летом, в сочетании с плодородными почвами. Помимо крупных винодельческих комбинатов, в Молдавии очень много небольших семейных предприятий, изготавливающих вина. Одной из таких виноделен является Poiana.
Пояна – это современная винодельня, расположенная в 30 километрах от Кишинева в селе Улму. Главной особенностью винодельни является ее расположение в удивительно красивом месте, окруженном вековым лесом Кодры. Эта зона особо ценится любителями вина за счет уникального микроклимата, созданного вековыми лесами, речушками и озерами. Виноград здесь особо сладкий и полезный. Более того, в этой эко-зоне виноград выращивается, как и много лет назад, без применения всевозможных химических удобрений. Так что гроздья вырастают особо сочными, сладким, полезными. Конечно, все это отражается на вкусовых качествах вина, производимых винодельней Poiana.
