В 50 километрах от Кишинёва и в нескольких минутах от историко-археологического комплекса Старый Орхей расположена винодельня «Пивницы Бранешть», или «Pivnitele Branesti».
Винный завод в селе Бранешть расположился на площади 75 гектаров на глубине 60 метров в известняковой штольне, галереи которой протянулись на 75 километров под землей. Такая глубина, в сочетании с высокой влажностью в 90-92% и круглогодичной температурой в 12-14 градусов выше нуля, позволяют круглогодично создавать идеальные условия для хранения и созревания лучших красных и белых вин, шампанского.
История винодельни начинается с 1974 года и сегодня Pivnitele Branesti является третьим по величине винзаводом Молдовы и популярной достопримечательностью страны. Гостям предлагается экскурсия по винодельне, а также дегустация вин. Кстати, ценители хорошего вина по достоинству оценят бутылки с винами 1985 и 1989 годов, которые, благодаря особенным климатическим условиям, подарил богатый урожай винограда, создавшего такую популярную коллекцию.
Сегодня большая часть продукции винзавода отправляется на экспорт в Прибалтику, Румынию, Германию, Украину, США, Китай, Казахстан и в другие страны.
И для того, чтоб попробовать вкусное вино, не нужно отправляться за границу. Нужно всего лишь посетить уникальный ресторан «Каменный век», или «Epoca de piatra», который оборудован прямо в штольне, где когда-то давно добывали известняк. На стенах ресторана изображены настенные росписи, которые перенесут вас в каменный век, а возможность смотреть на процесс приготовления еды не на шутку разыграет аппетит. Кстати, совсем скоро тут же откроет свои двери первый уникальный отель, расположенный также в штольнях.