История Молдовы
Молдова располагается в зоне смешения различных культур – карпатской, балканской, европейкой, евроазиатской, поэтому обладает выразительной и богатой историей. Молдова гармонично вплетала в себя, на протяжении тысяч лет, традиции различных народов и сформировала свои неповторимые черты.
Территория Молдовы заселена с древнейших времен. Были найдены различные памятники эпохи неолита, палеолита, энеолита, которые свидетельствуют о высоком развитии обществ, проживавших на территории нынешней страны. Достоверно известно, что даже в период около 1 миллиона лет назад в долине реки Днестр использовали воду, что говорит о наличии здесь племен и поселений. На сегодняшний день эти свидетельства являются самыми ранними доказательствами существования обитателей на территории современной Молдовы. На протяжении тысяч лет население занималось скотоводством и земледелием.
В VI – I веках до нашей эры территорию страны населяли гето-даки, которые со 105 года до н.э. переняли язык и культуру Римской Империи в результате завоевания. Именно с тех пор началась романизация населения, влияние которой видно по сей день, в первую очередь, в языке.
В 271 году, когда Римской Империей правил Аурелиан, римские легионы были выведены и началось, так называемое, «великое переселение народов», когда начали смешиваться различные племена — авары, гунны, готы. Кроме того, с V века начинается широкое проникновение славян, которые через территорию Молдовы шли дальше на балканский полуостров.
Со временем славян, которые ассимилировались с местным населением, стали притеснять печенеги – тюркские военные племена и на обжитое место стали приходить обитатели Карпат – валахи. Кроме того, к XII – XIV векам территория попала под влияние Золотой Орды, которая проникла на территорию современной Европы вплоть до Днестра и Карпат. Ввиду быстрого ослабления Золотой Орды, с 1351 года, начинает свою историю первое Молдавское Феодальное государство. Во главе стал Богдан Первый. Далее территория страны стала интересна Османской и Римской империи, Речи Посполитой, что отражалось на постоянных войнах.
Важной датой в истории Молдовы является и 1812 год, когда часть страны, находившаяся между реками Днестр и Прут, отошла Российской империи и стала одной из ее губерний. Название новообразованной области — Бессарабия.
Через примерно сто лет, в 1918 году, произошло еще одно очень важное событие – Бессарабия, а точнее Молдавская Демократическая Республика, принимает решение присоединиться к Румынии, что было озвучено на заседании высшего органа – Сфатул Цэрий.
Новая республика как часть Румынии просуществовала лишь до 1940 года, когда Молдова была присоединена к СССР, согласно пакту Молотова-Риббентропа. Частью Советского Союза Молдова оставалась вплоть до его распада.
С 27 августа 1991 года Молдова является суверенным независимым государством.
География
Молдавской Швейцарией назвал нашу страну российский почвовед Василий Докучаев. И действительно, удивительно красивые пейзажи с равнинами, холмами, скалистыми берегами чем-то напоминают Швейцарию.
Молдова расположилась в юго-восточной части Европы близ Балканского полуострова и Черного моря, занимает площадь около 34 тысяч кв.км. и граничит с Румынией и Украиной.
Рельеф
Рельеф страны представляет собой холмистую равнину, со средней высотой 147 метров. Самая высокая точка страны – 429,5 метров (холм Бэлэнешть). Многие села и города находятся в живописных амфитеатрах, которые были созданы самой природой и даже город Кишинёв, столицу Молдовы, называют городом на семи холмах.
На территории страны есть некоторые виды полезных ископаемых, которые представлены, в основном, мелом, гипсом, известняком, песчаником, что используется в строительной промышленности.
Реки и озера
Более 3 000 рек и речушек протекает по территории Молдовы. Лишь 10 из них превышают длину в 100 километров. Главные две реки страны – Это Днестр (657 километров) и Прут (695 километров). Также крупные реки – это Рэут, Когылник, Ботна, Бык.
Говоря об озерах, на территории страны их около 60, а также около 3000 водохранилищ и прудов. Самые большие озера находятся на юге – это Драчеле, Белеу, Фонтан, Бык и другие. Из крупнейших водохранилищ выделяются Костешть-Стынка, Гидигич, Дубоссары, Кучурган и Тараклия.
Богата страна и природными источниками, которых насчитывают более 2000, из них около 200 – источники с минеральными водами. Эти воды содержат йод, бор, бром, сульфиды и по своему составу схожи с водами на Кавказе и в Карловых Варах.
Почва
Почва страны представлена, в основном, черноземом, что благоприятствует земледелию. Черноземом покрыто около 75% территории. Остальные почвы – это бурые лесные и луговые.
Климат
Климат страны умеренный, который характеризуется всеми четырьмя временами года, однако зимы здесь мягкие и непродолжительные, лето жаркое и продолжительное, часто засушливое. Среднегодовая температура колеблется от 8 градусов на севере и 11 градусов на юге.
Природа
Разнообразная богатая природная растительность Молдовы насчитывает более 5 тысяч видов растений, чему благоприятствует географическое расположение в умеренном поясе. Выделяют три природные зоны – степная, лесостопеная и лесная, из которых леса занимают около 11% территории. В лесах преимущественно растут дуб, ясень, граб, бук, береза, клен, липа, явор и другие. В основном, леса сосредоточены в центральной части Молдовы и известны под названием Кодры, которые являются природным заповедником. Кроме того, есть еще 4 заповедника – Пэдуря Домняскэ (Господарев лес), Plaiul Fagului (Край буков), Прутул де жос (Нижний Прут) и Ягорлык. Все они предназначены для охраны растений и изучения экосистем.
Фауна Молдовы также разнообразна, она содержит более 15 тысяч видом животных, среди которых около 500 позвоночные – 70 видов млекопитающих, 280 видов птиц. Самые распространенные млекопитающие – это белка, еж, заяц, суслик, мыши, косуля, лисица, барсук, кабан, хорек, куница.
Кухня
Превосходная кухня Молдовы предлагает массу разнообразных блюд. Являясь преимущественно сельскохозяйственной страной, в блюдах преобладают овощи и фрукты, особый вкус и аромат придают блюдам пряности. Молдавская кухня предлагает как первые и вторые блюда, которые готовятся из овощей, мяса, так и десерты. Важную роль играет выпечка со сладкой или соленой начинкой.
Из первых блюд самыми популярными являются зама (традиционный суп на курином бульоне с домашней лапшой и овощным кислым квасом) и чорба (густой суп с овощами, фасолью, свининой).
Вторые блюда, традиционно, готовятся из овощей, мяса. Популярны блюда, приготовленные в горшочках, а также на гратаре. Главными вторыми блюдами являются мамалыга (готовится из кукурузной крупы, подается со шкварками, брынзой, сметаной), голубцы (рис с овощами и фаршем, завернутый в виноградные или капустные листья), холодец (застывший отвар из мяса). Из закусок преобладают свежие овощи, зелень, брынза, перетертая фасоль с чесноком, копченое мясо и колбасы. Очень популярны и плацинды, которые часто могут заменить хлеб. Плацинды изготавливаются из теста (в том числе слоеного), с начинкой из картофеля, капусты, творога и брынзы, вишни, яблок, тыквы. Пекутся плацинды в духовке или обжариваются на сковороде с маслом.
Десерты Молдовы представлены свежими фруктами, компотами и вареньем, плациндами со сладкой начинкой. Кроме того, популярны муле (блинчики со сладким творогом и изюмом, медом и сметаной), баба нягрэ (мокрый пирог с простыми ингредиентами), чернослив, фаршированный грецким орехом, различные рогалики с начинкой из варенья.
Праздники
Молдавский народ любит отмечать праздники, при этом собираясь со своими родными и близкими.
Самыми значимыми праздниками, когда родственники приезжают из других стран и городов, являются Пасха и последующие «родительские дни», или Радуница, когда принято ходить на кладбища на могилы умерших родственников. Традиционно, это время сбора всей семьи, вне зависимости от того, кто в какой стране или городе находится. Пасхальные дни объявляются нерабочими, так что у всех есть возможность отправиться в села к своим родным и встретить важный христианский праздник вместе. Обычно родственники обмениваются подарками и устраивают застолья.
День независимости и День языка
В последние дни августа отмечаются два важных праздника – день независимости (27 августа) и день языка Limba noastra (31 августа). Так как это последние дни лета, принято выезжать на природу на шашлыки, собираться в селах с родственниками, с детьми.
Новый год
Новый год (с 31 декабря – на 1 января) также принято широко отмечать, с подарками, гостями, застольем. Это семейный праздник, когда принято собираться за одним столом и отмечать наступление нового года до утра.
Мэрцишор
Первый весенний день – 1 марта, называется Мэрцишор, и в это время традиционно проводится множество фестивалей, конкурсов, выставок, с приглашением иностранных гостей. Праздник отмечается уже около 50 лет.
День вина
Все популярнее становится и праздник, отмечаемый в первые выходные дни октября – Национальный День вина. Во всех городах проводятся различные фестивали, выставки, ярмарки в этот день с целью продвижения имиджа Молдовы как страны, которая производит качественное вино. Конечно, винные предприятия выставляют свои лучшие вина и продают их всем желающим. Самый масштабный праздник проводится в Кишиневе, когда перекрывается главная площадь города и проходит фестиваль для всех желающих.
Храм города
День, или Храм города или сел – это традиционный «день рождения» населенного пункта. В этот день, обычно, на главной площади села или города устраиваются веселые гуляния с ярмарками. Традиционно день объявляется выходным. День города Кишинева отмечается 14 октября – это следующая неделя после Дня вина, поэтому у туристов есть повод задержаться и посетить два масштабных праздника.
Молдавские фестивали
В последние годы все более популярными и разнообразными становятся всевозможные фестивали, которые привлекают все больше и больше участников.
Бостаниада (Bostaniada)
В переводе с молдавского языка, бостан (bostan) означает «тыква». Так видно из названия, этот фестиваль посвящен тыкве и достижениям в выращивании этого овоща. Гастрономический фестиваль, ярмарка – продажа, дегустации и костюмированный парад проходят традиционно в дни Бостаниады.
Марафоны
Все популярнее становятся различные марафоны с дистанциями от 5 – до 21 и даже до 42 километров. Марафоны проводятся в Кишиневе и других населенных пунктах, в том числе в винных подвалах, когда участники бегут дистанцию по винным галереям.
Джазовый фестиваль
Осень – традиционное время музыкальных фестивалей в Кишиневе и Ethno Jazz является одним из таких мероприятий, где вы сможете послушать джазовую музыку молдавских исполнителей и приглашенных гостей из-за границы.
Descopera
Фестиваль классической музыки, который проводится каждое лето в Старом Оргееве на открытом воздухе на природной сцене. Вас ожидает не только классическая музыка, но и свежий воздух и прекрасные пейзажи.